La Hamburguesa gourmet del mes” con carne de retinto. Como os contamos hace ya unas semanas, el mes pasado iniciamos nuestra ruta de la Hamburguesa Gourmet del Mes haciendo un recorrido de denominaciones de origen por España. Empezamos con hamburguesas de carne de Morucha, suave y delicada, y Reproducción El sistema de cubrición es normalmente estacional mediante monta natural. Los toros (1 por cada 30-40 vacas) permanecen con las vacas entre los meses de noviembre a junio. Se busca con ello hacer coincidir el grueso de las pariciones con los momentos de mayores recursos en el medio. Las hembras entran normalmente, Rutadel Retinto. En la Ruta del Retinto el procedimiento de organización es el mismo pero en lugar de atún, las tapas se basan en las carnes del ganado Retinto, una de las razas de vacas de la zona. Estas vacas se crían en un estado de semi-libertad consumiendo, principalmente, los pastizales naturales de la comarca, lo que le confiere CARNEDE RETINTO CON SU Logotipo Raza Autóctona 100% repite en Zafra Gastronómica Tras el éxito de la I Edición de Zafra Gastronómica, este evento para paladares selectos celebra una nueva edición enmarcada en la Feria de Primavera de Zafra contando, una vez más, con la participación de la ASOCIACIÓN NACIONAL DE RAZA Retinta Es una raza del sur de España y solo se puede encontrar en la zona de Cádiz. Vive en zonas secas y no se adapta bien a las zonas más frías, por eso su carne presenta poca grasa. Debido a su carne muy magra, su sabor es intermedio, no tan intenso como el sabor de un vaca del norte de España. Carnede Retinto es certificada por la Asociación Nacional de Retinto, la alimentación natural que la dehesa ofrece en las distintas estaciones, durante el cebo con piensos Blancoy Verde: Buena carne de retinto - 685 opiniones y 202 fotos de viajeros, y ofertas fantásticas para Conil de la Frontera, España en Tripadvisor. 91468 22 05 asociacion@retinta.es. Facebook; Twitter; Instagram; Facebook; Twitter; Instagram; Enlaces de Interés. Adminsitraciones Públicas; Boletines Oficiales MarY Monte Conil: Buena carne de retinto y pizza al horno de leña. - 502 opiniones y 224 fotos de viajeros, y ofertas fantásticas para Conil de la Frontera, España en Tripadvisor. Carnede Retinto, es hoy por hoy, una de las mejores carnes de vacuno que podemos encontrar en nuestro mercado, no sólo por sus excelentes cualidades vjbMB.